Der Texeler Bockshornklee-Käse ist ein Dauerbrenner aus der ‚Wezenspyk-Kollektion‘. Durch die öligen Bockshornklee-Samen erhält der Käse einen leichten Walnussgeschmack. Außerdem ist der geschmackvolle Käse auch als Geschenkkäse (ganzer, kleiner Laib) erhältlich. Ein ideales Geschenk, als Mitbringsel zu einer Einladung. Der Käse ist ungefähr drei Monate gereift und ist aus Texeler Kuhmilch hergestellt.