Der alte Texeler Kreuzkümmel-Käse von ‚Wezenspyk‘ ist mit Kreuzkümmel zubereitet. Kreuzkümmel findet man in den unterschiedlichsten Küchen der Welt und dieses Gewürz ist äußerst beliebt. Der charakteristische Geschmack von Kreuzkümmel und der Reifeprozess von minimal 12 Monaten ergibt zusammen ein herrliches Stück Käse.
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