Der reife Texeler Bauernkäse der Käserei ‚Wezenspyk‘ wird wegen seines vielseitigen Charakters geschätzt. Dieser Käse liegt bei unseren Bauern standardmäßig im Schrank. Der reife Käse schmeckt sowohl auf dem Brot, als auch vom Käsebrett und er schmilzt gut. Nach der Reifezeit von sechs Monaten wird der reife Texeler Bauernkäse verkauft.