De Texelse oude boerenkaas van Wezenspyk is sterk van smaak en daarom een groot succes op de borrelplank. Hoewel oude kaas normaliter lastiger te snijden is, is deze kaas nog prima te schaven met de kaasschaaf. Hierdoor is de Texelse boerenkaas ook geschikt voor op brood. De kaas wordt verkocht na een rijpingsperiode van 12 tot 18 maanden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.